• Water
  • kleine spaanse peper
  • 2 grote blikken geconcentreerde tomatenpuree
  • 1 grote winterpeen
  • kipfilet
  • 1 (zoete) rode puntpaprika
  • bleekselderij
  • 2 uien
  • zeezout
  • prei eventueel

Water met kipfilet, stukjes puntpaprika, ui, stukjes gesneden peper, stukjes wortel en 2 stengels bleekselderij opzetten. Na circa 20 minuten koken de kipfilet eruit halen. De rest met een blender of staafmixer mixen. Tomatenpuree toevoegen plus eetlepel suiker toevoegen. Daarna zout naar wens toevoegen en afmaken met stukjes bleekselderij en/of wat preiringetjes.